一、公司概况
河北高碑店豆豆食品(集团)有限公司,是于1997年5月创建的股份制企业,注册资金4618万元。公司现有职工530人,位于高碑店市112国道5号,京港澳高速公路高碑店出口处。112国道从门前东西穿过,107国道、京广铁路在右侧南北贯穿,地理位置优越,交通便利,离北京市中心直线距离60公里。
现已发展成为高碑店市支柱产业和河北省农业产业化经营重点龙头企业。公司于2012年4月启动建设年产10万吨豆制品综合加工项目,总投资6亿,该项目主体建筑国内、具有先进水平自动化生产线、节能、环保,现已投入生产。
二、现有主要产品
公司现形成了速冻豆制品、生鲜豆制品、素食产品、方便豆粉和罐头食品五大产品系列。公司主打产品高碑店豆腐丝是历史悠久的传统食品,始于宋代,距今已有970年历史,曾于清嘉庆25年进入宫廷御膳房。公司加大科技投入,大力实施科技创新,在保持高碑店豆腐丝传统工艺特点的基础上,融入现代高新技术,产品的加工工艺、保鲜技术、产品质量、卫生标准产生了质的飞跃。产品既保留了大豆的有益营养成分,又做到鲜嫩、筋道、口感好。作为昔日宫廷御膳,今朝天下美食,已蜚声海内外。
速冻豆制品把传统的豆制品进行工艺上的创新,保留了豆制品特有的色香味,在零下18度的温度下贮存18个月。主要产品有速冻豆腐丝,速冻五香豆片、速冻素鸡、速冻豆腐卷等产品系列。
生鲜豆制品作为餐桌豆制品菜品的主原料提供,目前公司拥有的生鲜豆制品产品有:豆腐丝、北豆腐、南豆腐、香豆干、油泡、豆皮,盒装豆腐、素鸡、冻豆腐、百叶结、千叶豆腐等产品系列。
素食产品是公司开发的大豆为主要原料,配上全素的调味料,产品具有高蛋白,低脂肪,口感丰富,造形逼真,符合现在流行的素食文化。主要产品有手撕素牛肉、素火腿、素香糕等产品系列。
方便豆粉采用国家大豆深加工技术研究推广中心细胞粉碎超微制粉发明专利技术生产,全部保留大豆蛋白等天然营养成分,加工成脑后,产品白嫩、口感细腻,是我国城乡居民十分喜食的美味佳肴。
罐头食口是采用公司的豆制品,经过调味加工后,用罐头包装高温,保质期能达到二年,是旅游休闲和礼品消费的主打产品。
公司积极推行现代企业管理制度,在豆制品行业率先通过了ISO9000质量管理体系和HACCP食品管理体系双认证,并在河北省豆制品行业通过QS认证,、全过程强化质量管理意识,加强产品销售和服务工作。公司销售网络已遍布,仅北京的经销商就有1500多家,同时产品还出口日本、加拿大和美国。
三、主要销售渠道
公司的产品现在的主要销售渠道分为出口、商超、经销商、餐饮团购、批发市场五大主要销售通路。
公司目前出口国有美国、日本、东南亚等国家。
商超主要合作的有家乐福、沃尔玛、华润、京客隆、华联、物美、大润发等国内外超市。
餐饮客户主要合作有海底捞、呷哺呷哺、西贝、深圳贵友京院以及各大高校、集团食堂等。
京津冀的主要批发市场有客户在经销公司的产品,京津冀以外区域市场以经销商代理为主。
四、公司荣誉
2014年09月,“高碑店”商标被国家工商总局商标局认定为“驰名商标”;
2011年12月,“高碑店”豆腐丝被评为“首届环京津食品工业展洽会金奖”;
2013年07月,公司被食品工业协会豆制品委员会延续评定为“豆制品行业质量示范单位”;
2014年01月,公司产品被保定市旅游局评为“十佳旅游商品”;
2014年04月,张中华董事长被食品工业协会豆制品委员会授予“豆制品行业影响力企业家”荣誉称号;
2014年07月,公司被诚信长城杯评审委员会办公室评为“诚信长城杯企业”;
2014年12月,“高碑店”商标被河北省商标协会评估价值为2.3922亿元。
2015年01月,“高碑店”牌豆腐丝被河北省出入境检疫检验协会延续认定为“原产地标记”产品。
公司产品连续五届被评为“河北省消费者信得过产品”;
连续五届被评为“河北省产品”;
高碑店商标连续五届被认定为“河北省商标”。
公司被河北省政府认定为“河北省农业产业化重点龙头企业”;
被国家民委列为“少数民族特需商品(清真食品)定点生产企业”;
被食品工业协会授予“食品工业科技进步企业”;
被食品工业协会豆制品委员会列为“豆制品行业质量示范单位”;
2008年“豆制品行业品牌企业500强”中位列前12名。
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